Translate

Jumat, 26 Agustus 2016

Nasi Goreng Sosis Bumbu Iris





Anak-anak sedang kompakan request nasi goreng. Dan saya lalu ingat nasi goreng buatan ibu saya yang warnanya putih tanpa kecap, tapi rasanya lezat.
Jadi, mumpung anak-anak juga lagi pengen makan nasgor, saya lalu kepikiran membuat nasgor putih tanpa kecap ala ibu saya.
Tapi kok tetap ya, saya merasa nggak pede kalau terlalu putih warnanya, jadi ya saya tambahkan kecap juga akhirnya hehe....
Kecapnya hanya sedikit saja sih, jadi warnanya nggak terlalu coklat juga seperti biasanya. Saya tambahkan sosis juga supaya anak-anak lebih berselera.
Ohya, kalau biasanya saya bikin nasgor itu kan bumbunya diulek ya, tapi khusus nasgor ala ibu saya ini bumbunya diiris. Karena masih belum pede tadi memakai bumbu iris, akhirnya bumbunya agak saya banyakin aja, supaya lebih terasa.
Nah, setelah melalui berbagai penyesuaian di sana-sini, jadilah nasgor ala saya hehe.....
Ini dia resepnya,
Bahan:
2 piring nasi
1 butir telur
3 atau 4 buah sosis
6 siung bawang merah (iris tipis)
5 siung bawang putih (iris tipis)
1 sdt terasi bakar (haluskan)
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya, kecap manis secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.
Buat orak arik telur. Tambahkan tumisan bawang putih, bawang merah, dan terasi bakar.
Masukkan sosis. Lalu masukkan nasi.
Tambahkan garam, kecap, dan kaldu bubuk.
Masak sampai matang. Selesai.
Dan ternyata rasanya tidak mengecewakan, hihi... yang terpenting sih, anak-anak suka dan bilang: “enaakk...”

10 komentar:

  1. Hhaa masa buat nasi goreng tanpa kecap sedikitpun membuat mba enggak PD :D kalau ibu saya nih suka buat nasi goreng dengan kunyit :-)

    BalasHapus
  2. namanya berubah mbak rita menjadi oseng-oseng nasi hhh

    BalasHapus
  3. nasi goreng memang gak ada matinya hihihi. Anak-anak saya seneng banget nasi goreng putih. Rasanya gurih

    BalasHapus
  4. Baru tahu nih mbak kalo nasi goreng dikasih bumbu terasi bakar jadi enak rasanya, pengen nyoba hehehe... TFS ya mbak

    BalasHapus
  5. Baru tahu nih mbak kalo nasi goreng dikasih bumbu terasi bakar jadi enak rasanya, pengen nyoba hehehe... TFS ya mbak

    BalasHapus
  6. Saya biasa bikin pakai bumbu instan hehe

    BalasHapus
  7. Aku ngak suka makan nasi goreng, karena nasi goreng menurut gw itu nasi sisa semalam yang di goreng buat saraoan haaha

    BalasHapus
  8. agak2 mirip nasi gila kali ya mbak.. nasi gila kan biasanya tanpa kecap juga, semua bahan yg ada dimasukin :D.. Aku jg suka bgt soalnya nasi goreng tanpa kecap ;)

    BalasHapus
  9. Nasi goreng ngga pedas salah satu menu kesukaan Akung.boleh juga resepnya seskali dicoba

    BalasHapus